Филе трески с лимонно-укропным маслом — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Нежное филе рыбы отлично сочетается с ярким и свежим вкусом цитрусовых и зелени. Этот рецепт станет отличным вариантом для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- Филе трески — 400 г
- Лимон — 1 шт.
- Укроп — 2 ст. ложки
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Подготовьте филе трески. Промойте его и обсушите бумажным полотенцем.
- Смешайте растительное масло, сок лимона, измельченный укроп, соль и перец в небольшой миске.
- Поместите филе трески в форму для запекания. Залейте его приготовленным маслом.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока рыба не приобретет золотистую корочку.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к лимонно-укропному маслу немного чеснока или капельку паприки. Филе трески лучше запекать на противне, застеленном пергаментом, чтобы он не прилипал.
