Филе сибаса со спаржей — это легкое и изысканное блюдо, которое прекрасно подойдет для ужина или обеда. Спаржа придает блюду свежести и хруста, а филе сибаса — нежной текстуры и богатого вкуса. Приготовьте его с минимальными усилиями и насладитесь этой вкусной и полезной едой!
Ингредиенты
- Филе сибаса (200 г)
- Спаржа свежего урожая (300 г)
- Растительное масло (1 ст. лож.)
- Соль и черный перец по вкусу
- Лимон (для подачи)
| Калорийность | ~ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Спаржу вымойте и нарежьте на 4-6 см.
- Филе сибаса посолите и поперчите.
- Разогрейте растительное масло в сковороде с антипригарным покрытием.
- Обжарьте филе сибаса с каждой стороны по 3-4 минуты, до готовности.
- Добавьте спаржу к рыбе на сковороду и обжаривайте еще 5-7 минут, пока спаржа не станет хрустящей.
Для более яркого вкуса добавьте в блюдо немного тертого свежего имбиря или сок лимона. Также можно подать филе сибаса со спаржей с рисом или картофельным пюре.
