Филе рыбы в лаваше — это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за короткий промежуток времени. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, а также для пикника или ланча на работе. Лаваш служит хрустящей одежкой для сочного и ароматного филе рыбы, которая может быть любой по вкусу: трески, минтая, тилапии или даже лосося.
Ингредиенты
- Лаваш — 2 шт.
- Филе рыбы (треска, минтай, тилапия) — 400 г
- Помидор — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Лук репчатый — ½ шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность: | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций: | 2 |
| Время приготовления: | 20 мин |
Приготовление
- Рыбу помыть, посолить, поперчить и обжарить на сковороде с двух сторон до готовности (5-7 минут).
- Помидор, огурец и лук нарезать тонкими ломтиками.
- Лаваш разложить на поверхности и смазать майонезом.
- На лаваш выложить рыбу, овощи и зелень.
- Аккуратно свернуть лаваш в рулет.
Подавать блюдо можно сразу же или охладить в холодильнике. Для более интересного вкуса можно добавить к овощам немного сладкого перца или помидоров черри.
