Фетучини с «Песто» — это простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Сочетание мягкой пасты, ароматного соуса «песто» из базилика и сыра пармезан создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Фетучини — 250 г
- Соус «Песто» (магазинный или домашний) — 100 г
- Пармезан, тертый — 30 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 450 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Вскипятите воду в большой кастрюле с солью. Добавьте фетучини и варите согласно инструкции на упаковке (около 8-10 минут).
- Пока паста варится, в маленькой сковороде разогрейте оливковое масло.
- Добавьте готовые макароны в сковороду с маслом и перемешайте.
- Влейте соус «Песто» и тертый пармезан, посолите и поперчите по вкусу.
- Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Подавайте фетучини с «песто» сразу же, украсив свежей зеленью (базилик, петрушка).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус «Песто» немного орехов (миндаль, грецкий) или измельченных томатов. Если вам нравится пикантность, добавьте щепотку красного перца.
