Фенхель — любимый овощ многих гурманов, обладающий деликатным вкусом и ароматом. Запеченный в духовке, он раскрывает свои уникальные свойства, становясь не только вкусным, но и полезным блюдом.
Ингредиенты
- Фенхель — 1 кг
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Свежемолотый имбирь — ½ ч. л.
| Калорийность | 250 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4 порции |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Очистите фенхель от кожуры и сердцевины. Нарежьте его толстыми ломтиками.
- Обмакните ломтики фенхеля в оливковое масло, посолите и поперчите.
- Выложите фенхель на противень, застеленный пергаментом.
- Посыпьте сверху имбирь.
- Запекайте в разогретой до 200°C духовке 30-40 минут, пока фенхель не станет мягким и золотисто-коричневым.
Фенхель — это отличный источник клетчатки и витамина C. Имбирь придает блюду пикантность и способствует пищеварению.
