Фасоль по-итальянски — это вкусное, сытное и доступное блюдо, которое легко приготовить в мультиварке. Это сочетание бобовых с ароматными томатами, луком и специями порадует Вас своей простотой и невероятным вкусом.
Ингредиенты для фасоли по-итальянски
- 500 г фасоли (сухой)
- 1 лук репчатый
- 2 зубчика чеснока
- 1 банка томатов в собственном соку (400 г)
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. сушеного орегано
- 1/2 ч. л. базилика
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1,5 часа (включая замачивание фасоли) |
Приготовление фасоли по-итальянски
- Замочите фасоль в холодной воде на 8-12 часов.
- Промойте замоченную фасоль и поместите ее в чашу мультиварки.
- Добавьте к фасоли лук, нарезанный полукольцами, чеснок, измельченный ножом, томаты в собственном соку, оливковое масло, орегано, базилик, соль и перец по вкусу.
- Выберите режим Тушение или Суп и установите время приготовления на 1-1,5 часа.
- Через указанное время откройте мультиварку и проверьте готовность фасоли. Если необходимо, продолжите готовить еще несколько минут.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в блюдо немного красного вина или паприки. Подавайте фасоль по-итальянски с гренками, пармезаном или свежим итальянским хлебом.
