Фаршированные яйца — это классическое блюдо, которое может быть как легким закуском, так и элементом праздничного стола. Рецепт с добавлением шпротов и красной икры придает ему особую изысканность и вкус.
Ингредиенты
- Яйца — 6 штук
- Шпроты в масле — 1 банка (70 грамм)
- Крахмальная икра — 30 грамм
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зеленый лук — для украшения
Характеристики блюда
| Калорийность | ≈ 180 ккал на порцию |
| Порций | 6 штук |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Варить яйца в течение 10 минут, затем переложить в холодную воду для остывания.
- Аккуратно очистить от скорлупы вареные яйца.
- В каждой половине яйца вынуть желток и смешать его с измельченными шпротами, красной икрой и майонезом.
- Наполнить полую скорлупу смеси из яичного желтка, шпротов и красной икры.
- По желанию украсить зеленым луком.
Совет: Для более пикантного вкуса добавьте в начинку немного горчицы или хреновуху.
Лайк.