Фаршированные яйца — это классическое и всеми любимое блюдо, которое может стать изысканным угощением на любой кухне. Обычные яйца преображаются в маленькие кулинарные шедевры с яркими вкусами и привлекательной подачей. В этой статье мы предлагаем вам приготовить фаршированные яйца с тархуном — оригинальным и нежным вариантом этого блюда.
Ингредиенты для фаршированных яиц с тархуном
- 6 вареных яиц
- 50 г мягкого сыра (например, творожный или сливочный)
- 2 ст. л. мелко нарезанного зелёного лука
- 1 ст. л. chopped fresh dill
- 1 ч. л. майонеза
- 1/2 ч. л. тарехуна (молотый)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | На порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 200 ккал на порцию | 4 | 20 минут |
Приготовление фаршированных яиц с тархуном
- Отварите яйца в подсоленной воде до готовности. Остудите и очистите.
- Аккуратно разрежьте каждое яйцо пополам вдоль.
- Выньте желтки из половинок яиц и поместите их в миску.
- Добавьте к желткам сыр, зеленый лук, укроп, майонез, тархуна, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Наполните белковые половинки яиц фаршем из желтков.
- Украсьте блюдо свежим укропом или зеленью по желанию.
Тархун в этом рецепте придает оригинальный, слегка пряный вкус. Если вы не любите тархуна, можно заменить его на другую зелень по вкусу, например, петрушку или кинзу. Также можно добавить к фаршу немного консервированного крабового мяса для более насыщенного вкуса.
