Фаршированные грибочки с крабами — это изысканное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Нежный вкус грибов в сочетании с соленоватым ароматом крабовых палочек создает неповторимый букет вкусов.
Ингредиенты
- 300 г свежих шампиньонов
- 200 г крабовых палочек
- 1 луковица
- 50 г сыра твердого
- 2 ст. ложки сливок
- 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени (петрушки, укропа)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Грибы тщательно промыть, удалить ножки и вывернуть. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
- Крабовые палочки размять вилкой и смешать с луком, сливками, зеленью, солью и перцем.
- Грибные шляпки наполнить крабовой массой.
- Всыпать в форму для запекания сырный тертый на крупной терке.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Для более яркого вкуса можно добавить в фарш немного тертого имбиря или чеснока. Также вместо сливок можно использовать сметану или майонез.
