Фаршированные авокадо помидоры — это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет как для легкого ужина, так и для праздничного стола. Это сочетание ярких вкусов и текстур не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты
- Помидоры спелые
- Авокадо зрелый
- Красный лук
- Куриное мясо вареное или гриль (по желанию)
- Сыр пармезан
- Соевый соус
- Лимон
- Майонез
- Зелень петрушки и кинзы
| Калорийность | ~ 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Помидоры разрежьте вдоль и выньте мякоть, оставив стенки толщиной около 1 см.
- Авокадо размягчите вилкой, добавьте к нему мелко нарезанный красный лук, соевый соус, немного майонеза, сок лимона и пропущенную через пресс зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
- Куриное мясо или любой другой желаемый ингредиент (сыр, овощи) мелко нарежьте.
- Нафаршируйте помидоры авокадо смесей. Сверху посыпьте тертым пармезаном.
- Поставьте фаршированные помидоры в холодильник на 15-20 минут, чтобы они пропитались вкусом.
Для более яркого вкуса можно добавить в начинку из авокадо немного чили или острого перца. А для креативности, помидоры можно украсить свежим базиликом или рукколой.
