Фаршированные ананасами шампиньоны — это оригинальное и вкусное блюдо, которое удивит ваших гостей своим необычным сочетанием сладких ананасов и сытных грибов. Легко готовится и радует ярким вкусом, а также привлекательным внешним видом.
Ингредиенты для фаршированных ананасами шампиньонов
- Шампиньоны
- Ананас свежий или консервированный
- Сыр твердый
- Лук репчатый
- Масло растительное
- Соль, перец по вкусу
- Специи по желанию (например, паприка сладкая)
| Калорийность | ~200 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление фаршированных ананасами шампиньонов
- Шампиньоны тщательно промыть, отделить ножку от шляпки и вынуть мякоть из шляпок. Ножки шампиньонов нарезать мелкими кубиками.
- Лук мелко порубить и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить к луку нарезанные ножки шампиньонов и обжаривать еще 5 минут.
- Добавить соль, перец и специи по вкусу. Перемешать.
- Ананас очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
- Шляпки шампиньонов наполнить смесью из лука, грибов и ананаса.
- Поверх фарша распределить тертый сыр.
- Выложить шампиньоны на противень, застеленный пергаментом, и запекать в разогретой до 180°C духовке примерно 20-25 минут.
Для более яркого вкуса можно добавить в фарш немного тертого имбиря или орегано. Вы также можете использовать свежие, консервированные или замороженные ананасы для этого блюда.
