Фаршированные лодочки из булки – это вкусное, сытное и быстрое блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Их можно готовить с различными начинками, но классический вариант с яйцом, сыром, сосисками и зеленью всегда пользуется большой популярностью.
Ингредиенты
- Багети (или другая булка) – 4 шт.
- Сосиски – 6 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) — пучок
- Масло сливочное – 2 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Нарежьте багети вдоль, не дорезая до конца, чтобы получились «лодочки».
- Обжарьте сосиски на сливочном масле до золотистого цвета.
- Взбейте яйца с солью и перцем.
- Вылейте яичную смесь в лодочки, сверху посыпьте тертым сыром.
- Поместите лодочки в предварительно разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут, или пока сыр не расплавится и яйца не подрумянятся.
- Подавайте фаршированные лодочки горячими с мелко нарезанной зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного тертого сыра моцарелла, которая красиво расплавится в духовке. Также можно использовать различные виды сосисок – куриные, свиные или колбасные – по своему вкусу.
