Фаршированная курага в беконе — это изысканное и оригинальное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Кусочки сладкой кураги, обжаренные в хрустящем беконе, создают удивительный тандем вкусов и текстур. Этот рецепт прост в исполнении и не требует особых кулинарных навыков, но результат порадует вас и ваших гостей.
Ингредиенты
- Курага — 150 г
- Бекон — 200 г
- Сливочное масло — 30 г
- Мед — 1 ст. ложка
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность: | 250 ккал/100 г |
| Порций: | 4-6 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- Курагу промыть, обсушить и разрезать на две части.
- Бекон нарезать тонкими полосками.
- В небольшой кастрюле растопить сливочное масло. Добавить мед, соль и перец по вкусу.
- Курагу обмакнуть в медовом соусе.
- Каждую половинку кураги завернуть в беконную полоску.
- Выложить фаршированную курагу на противень, застеленный пергаментом.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, или пока бекон не подрумянится.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить к медовому соусу щепотку молотого имбиря или корицы. Фершированную курагу подавать как закуску, дополнив свежим салатом или овощной нарезкой.
