Espresso Flip – это классический коктейль с богатым вкусом кофе и кремовой текстурой, который идеально подходит для завершения вечера или как стильный аперитив. Коктейль состоит из эспрессо, яичного желтка, сахара и сливок, которые взбиваются вместе до образования пышной пены.
Ингредиенты
- 60 мл свежесваренного эспрессо
- 1 яйцо (только желток)
- 1 ч.л. сахарной пудры
- 30 мл сливок
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5 мин. |
Приготовление
- В шейкере смешать эспрессо, яичный желток и сахарную пудру.
- Добавить сливки и лед.
- Тщательно взбить все ингредиенты до образования пышной пены.
- Профильтровать коктейль в охлажденный стакан.
Совет: для более кремовой текстуры можно использовать взбитые сливки вместо обычных. Также, можно украсить коктейль щепоткой корицы или тертым шоколадом.
