Если ваш ребенок ни в какую не ест рыбу, этот рецепт для вас

Многие мамы и папы сталкиваются с проблемой, когда ребенок отказывается есть рыбу. Но не стоит отчаиваться! Существует множество рецептов, которые помогут сделать рыбу вкусной и привлекательной для детей. Этот рецепт – один из них: рыбка запеченная под сыром с овощами. Она получается невероятно сочной, ароматной и аппетитной.

Ингредиенты

  • Филе рыбы (треска, судак, щука) — 500 г
  • Овощи по вкусу (помидоры, лук, перец, морковь) — 3 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Зелень свежая (укроп, петрушка) — для украшения
Калорийность ≈ 250 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Овощи нарезать кубиками, рыбу посолить и поперчить.
  2. В форме для запекания выложить слой овощей, сверху уложить филе рыбы.
  3. Рыбу полить маслом, сверху посыпать тертым сыром.
  4. Запекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.

Можно добавить к рыбе немного лимонного сока или соус тар-тар для пикантности. Также, можно использовать другие виды сыра (чеддер, моцарелла). Для детей постарше можно добавить в блюдо специи: кориандр, паприку.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты