Эскимо – это любимое летнее лакомство, которое ассоциируется с теплом и солнцем. Но что если сказать, что его можно наслаждаться в любое время года? Этот рецепт поможет вам приготовить домашние эскимо из натуральных ингредиентов, которые вы всегда найдете в своем холодильнике.
Ингредиенты для Эскимо, которое можно есть в любую погоду
- 200 г мороженого (любого вкуса)
- 100 г шоколада (темный или молочный)
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. ложка орехов (по желанию)
| Калорийность | ~300 ккал |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке.
- Орехи измельчите ножом или блендером (по желанию).
- Шоколадную глазурь перемешайте с орехами.
- Мороженое разломайте на порционные кусочки.
- Каждый кусочек мороженого окуните в шоколадную глазурь и положите на противень, застеленный пергаментом.
- Поставьте эскимо в морозилку на 1-2 часа до полного застывания.
Для более креативного варианта можно использовать различные добавки: кусочки фруктов, ягоды, кокосовая стружка или шоколадные крошки. Не забывайте, что из-за влажности мороженое может немного размягчиться во время обмакивания в глазурь, поэтому будьте аккуратны.
