Экзотический рулет из лаваша с кокосом

Рулет из лаваша с сайрой

Этот экзотический рулет из лаваша с кокосом – это идеальный вариант для сладкого перекуса или десерта. Он прост в приготовлении, но при этом невероятно вкусный и оригинальный. Необычное сочетание хрустящего лаваша, нежной кремовой начинки и тропического кокоса гарантирует вам незабываемые впечатления.

Ингредиенты

  • 1 лист лаваша
  • 100 г кокосовой стружки
  • 200 г маскарпоне
  • 50 г сахарной пудры
  • 1 ст. ложка коньяка (по желанию)
  • 3-4 свежих клубники
Калорийность ~ 300 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 15-20 минут

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. В миске смешайте маскарпоне, сахарную пудру и коньяк (если используете).
  3. Слегка растопите кокосовую стружку на сковороде или в микроволновке.
  4. Выложите лаваш на противень, застеленный пергаментом.
  5. Посыпьте лаваш половиной кокосовой стружки.
  6. Распределите масляную смесь по лавашу.
  7. Сверните лаваш плотным рулетом.
  8. Посыпьте оставшейся кокосовой стружкой.
  9. Выпекайте в разогретой духовке 10-15 минут.
  10. Остудите рулет, затем нарежьте кружочками и украсьте клубникой.

Совет: Для более яркого вкуса можно добавить щепотку ванили в кремовую начинку. Если нет коньяка, его можно заменить апельсиновым соком или ликером.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты