Экзотический манговый мусс — это освежающее и нежное лакомство, которое станет украшением любого стола. Сочетание сочной мякоти манго с легкой воздушной текстурой мусса создает неповторимый вкус, который покорит вас с первого кусочка.
Ингредиенты
- 3 зрелых манго
- 100 мл сливок (нежирные или жирные)
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. лимонного сока
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Манго очистить от кожуры и косточек, нарезать кубиками.
- В блендере измельчить манго в пюре.
- Добавить к манговому пюре сливки, сахар, лимонный сок и соль. Хорошо взбить блендером до получения однородной массы.
- Поместить полученную массу в холодильник на 2 часа для застывания.
Для более яркого вкуса можно добавить к манговому пюре немного имбиря или корицы. Также мусс можно украсить свежими ягодами или тертым шоколадом.
