Этот освежающий и экзотический десерт, фруктовый салат с имбирным сиропом, станет прекрасным завершением любого трапезы. Сочетание сладких тропических фруктов с пряностью имбиря создает неповторимый вкус, который покорит всех любителей необычных кулинарных шедевров.
Ингредиенты
- Манго — 2 шт.
- Папайя — 1 шт.
- Ананнас — 1/2 шт.
- Дыня — 1/4 шт.
- Грейпфрут — 1 шт.
- Имбирь свежий — 50 г
- Сахар — 100 г
- Вода — 200 мл
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Мята свежая (для украшения)
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Фрукты очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- В кастрюле смешать воду, сахар и измельченный имбирь. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут.
- Снять с огня, добавить лимонный сок и процедить сироп.
- В миске соединить нарезанные фрукты, залить их имбирным сиропом и перемешать.
- Украсить свежей мятой и подавать охлажденным.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в сироп 1/2 чайной ложки гвоздики. Фрукты для салата лучше выбирать спелые и сочные. При желании, к салату можно добавить немного йогурта или сливок.
