Джем с томатами черри, чили и лимонами

Варенье из помидоров черри

Джем из томатов черри, чили и лимонов — это яркий и необычный десерт или закуска, который удивит своих гостей своим вкусом. Сочетание сладких черри, пикантного чили и освежающего цитруса создает уникальную гамму вкусов, которая идеально дополнит любой стол.

Ингредиенты

  • 500 г томатов черри
  • 1-2 стручка чили (в зависимости от желаемой остроты)
  • 1 лимон
  • 100 г сахара
  • немного соли
Калорийность ~ 80 ккал на 100 г
Порции 4-6
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Томаты черри промыть и обсушить. Стручки чили очистить от семян и мелко нарезать. Лимон вымыть, снять цедру и выдавить сок.
  2. Все ингредиенты засыпать в кастрюлю с толстым дном.
  3. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
  4. Уменьшить огонь и варить джем около 20 минут, пока он не загустеет. Пробовать вкус и добавлять сахар по необходимости.
  5. Готовый джем разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежей мяты или базилика. Джем хранить в прохладном темном месте.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты