Джем из замороженных яблок – это простой и вкусный способ насладиться любимым фруктом даже в холодное время года. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит простоту и скорость приготовления, ведь все что вам понадобится — это немного времени и доступные ингредиенты.
Ингредиенты
- 500 г замороженных яблок
- 200 г сахара
- 1 лимон (сок)
- щепотка корицы (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 150 ккал/100г | 4-6 порций | 30 минут |
Приготовление
- Сначала в кастрюле с толстым дном соедините замороженные яблоки, сахар и сок лимона.
- Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
- Уменьшите огонь и варите джем в течение 15-20 минут, пока яблоки не разварятся и масса не загустеет.
- Добавьте корицу (по желанию) и продолжайте варить еще 2-3 минуты.
- Попробуйте джем на готовность – он должен хорошо приставать к ложке.
- Разлейте горячий джем по стерилизованным банкам, закройте крышками.
- Переверните банки вверх дном и дайте остыть.
Для более густого джема, можно добавить 1-2 столовые ложки желатина, предварительно растворив его в небольшом количестве холодной воды. Также, если вы любите кислый вкус, добавьте немного лимонного сока.
