Джем из хурмы — это вкусный и ароматный десерт, который можно приготовить в домашних условиях с минимальными усилиями. Этот джем отлично подходит как для самостоятельного употребления, так и для дополнения к выпечке, оладьям или блинам.
Ингредиенты
- 3 кг хурмы
- 1 кг сахара
- 100 мл лимонного сока
| Калорийность | 250 ккал/100г |
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Хурму очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.
- В кастрюле смешать хурму, сахар и лимонный сок. Довести до кипения на среднем огне, помешивая периодически, чтобы сахар растворился.
- Уменьшить огонь до минимума и варить джем в течении 1 часа, постоянно помешивая ложкой, чтобы он не пригорел к дну кастрюли. Джем должен загустеть.
- Готовый джем разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками.
Хурма — богатый источник витаминов и минералов. Она особенно полезна для зрения и пищеварения.
