Джем из груш на яблочном соке

Джем из груш

Джем из груш на яблочном соке – это простой и вкусный способ насладиться ароматом осени. Яблочный сок придает джему мягкую кислинку, которая прекрасно сочетается с сладкими грушами. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит домашние заготовки и хочет добавить разнообразия в свой завтрак или полдник.

Ингредиенты

  • 1 кг спелых груш
  • 500 мл яблочного сока
  • 100 г сахара (можно добавить по вкусу)
  • щепотка ванильного экстракта (по желанию)
Калорийность ≈ 120 ккал/100г
Порций 4-6
Время приготовления 30 минут + время охлаждения

Приготовление

  1. Груши вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
  2. В кастрюле с толстым дном смешать груши, яблочный сок и сахар. Поставить на средний огонь и довести до кипения.
  3. Уменьшить огонь и варить джем, помешивая деревянной ложкой, около 20 минут, пока масса не загустеет.
  4. Добавить ванильный экстракт (если используете) и варить еще 1-2 минуты.
  5. Готовый джем разлить по стерилизованным банкам, плотно закрыть крышками и перевернуть вверх дном для герметизации.

Джем из груш на яблочном соке можно хранить в прохладном темном месте до 6 месяцев. Подавать его можно с тостом, оладьями или как начинку для пирога.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты