Джем из голубики с лаймом и мятой

Варенье черника

Этот свежий и ароматный джем из голубики с лаймом и мятой станет прекрасным дополнением к вашему завтраку или обеду. Его кислинка, приправленная освежающей мятой, идеально сочетается с кремовой текстурой голубики, создавая неповторимый вкус.

Ингредиенты

  • 500 г свежей голубики
  • 150 г сахара
  • 50 мл воды
  • 1 ст. л. свежего сока лайма
  • 1 пучок свежей мяты
Калорийность 200 ккал на 100 г
Порции 4-6
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. В кастрюле смешать голубику, сахар, воду и сок лайма.
  2. Довести до кипения на среднем огне, затем убавить огонь и варить в течение 15-20 минут, помешивая, пока джем не загустеет.
  3. Добавить мелко нарезанную мяту и варить еще 2-3 минуты.
  4. Готовый джем разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками.

Для более яркого вкуса можно добавить щепотку цедры лайма. Перед подачей охладите джем в холодильнике. Храните в прохладном месте до 2 недель.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты