Джем из черноплодной рябины с лимоном

Черноплодная рябина варенье

Джем из черноплодной рябины – это удивительно вкусное и полезное лакомство, которое украсит ваш стол в любой сезон. Его густая консистенция и приятная кислинка идеально сочетаются с тостом, оладьями или блинами. А добавление лимона придает джему неповторимый свежий аромат.

Ингредиенты

  • 500 г черноплодной рябины
  • 200 г сахара
  • 1 лимон (сок и цедра)
Калорийность Порций Время приготовления
80 ккал/100 г 4-6 порций 1 час

Приготовление

  1. Черноплодную рябину тщательно промыть, удалить веточки и плодоножки.
  2. В кастрюлю сложить рябину, сахар, сок и цедру лимона.
  3. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Уменьшить огонь и варить джем 30-40 минут, пока он не загустеет.
  4. Готовый джем разлить по стерилизованным баночкам, плотно закрыть крышками.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к рябине немного ванили или корицы. Джем хранится в прохладном темном месте до 6 месяцев.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты