Дынная гранита с чёрным перцем

Гранита десерт

Дынный гранит — это освежающее и легкое блюдо, которое идеально подходит для жарких летних дней. Необычный привкус чёрного перца добавит нотку пикантности этой сладкой холодной закуске.

Ингредиенты

  • 500 г дыни
  • 1 ст. л. сахара (или по вкусу)
  • Щепотка чёрного перца
Калорийность ≈ 50 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Дыню очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками.
  2. В блендере измельчить дыню до получения однородной массы.
  3. Добавить сахар и чёрный перец в пюре, перемешать.
  4. Перелить смесь в контейнер с плотной крышкой и отправить в морозилку на 2-3 часа.
  5. Перед подачей достать гранит из морозилки и взбить вилкой для получения снежной консистенции.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимона или лайма. Также вместо сахара можно использовать мед или кленовый сироп.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты