Двухслойная творожная запеканка — это классическое и любимое многими блюдо. Невероятно вкусная, сытная и простая в приготовлении, она станет отличным вариантом как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана сметаны
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 столовая ложка муки
- 200 г яблок (для нижнего слоя)
- 50 г сливочного масла (для смазывания формы)
| Калорийность | 300-350 ккал/порция |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму сливочным маслом.
- Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте дольками и выложите на дно формы.
- В миске смешайте творог, яйца, сахар, сметану, ванильный сахар, муку. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Вылейте творожную массу поверх яблок.
- Поставьте форму в духовку и запекайте 40-50 минут, или пока верх запеканки не станет золотистым.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу немного цедры лимона или апельсина. А чтобы запеканка получилась еще более воздушной, можно взбить яйца с сахаром до образования пышной пены.
