Душистый манник с кофе

Манник кофейня

Душистый манник с кофе — это классическое блюдо, которое одинаково любят и взрослые, и дети. Нежный, воздушный манник прекрасно дополнит чашку крепкого кофе или горячего шоколада. Его легко приготовить даже без опыта в кулинарии, а результат всегда порадует.

Ингредиенты для манника с кофе

  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан кефира
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • 2 стакана муки
  • Щепотка соли
  • Ванильный сахар по вкусу
  • 1/2 стакана натурального кофе (для пропитки)
  • 50 г сливочного масла для смазывания формы
Калорийность ~ 300 ккал на порцию
Порций 6-8
Время приготовления 45 минут (включая время выпекания)

Приготовление манника с кофе

  1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму для выпечки маслом.
  2. В большой миске взбить яйца с сахаром до получения светлой и пышной массы.
  3. Добавить кефир, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
  4. Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
  5. Нагреть 1/2 стакана кофе до кипения, остудить немного и добавить его в тесто. Хорошо перемешать.
  6. Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
  7. Выпекать манник в разогретой духовке 35-40 минут, пока он не зарумянится.

Для более интенсивного вкуса можно добавить в тесто немного кофе эспрессо. Манник отлично сочетается с ягодами, фруктами и сметаной.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: