Этот освежающий ликёр, наполненный вкусом спелой земляники, станет прекрасным дополнением к любому праздничному столу или уютному вечеру с друзьями. Легкий и ароматный, он удивит вас своей гармонией вкусов и нежнейшей текстурой.
Ингредиенты
* 500 г свежей земляники * 200 мл водки * 100 г сахара * 50 мл воды * Щепотка корицы * 1 лимон (сок)
| Калорийность | ≈ 70 ккал на 100 г |
| Порций | ≈ 500 мл |
| Время приготовления | 4-6 часов (включая настаивание) |
Приготовление
1. Землянику тщательно вымыть, обсушить и удалить хвостики. 2. Сахар растворить в воде на небольшом огне, добавить корицу и варить до полного растворения. Остудить. 3. В чистой банке смешать водки с сахаром. 4. Добавить к водке землюники и плотно закрыть крышкой. 5. Настаивать в прохладном месте (не светлом) в течение 3-4 дней, периодически помешивая. 6. После настаивания процедить жидкость через марлю или сито. 7. Слить сок из лимона и добавить его к полученной жидкости. 8. Переливать ликёр в чистую бутылку с герметичной крышкой и хранить в прохладном, темном месте.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно использовать замороженную землянику.
