Душистые грибы со сметаной и луком — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое может стать украшением вашего стола. Ароматные грибы в сметанном соусе с хрустящим луком никого не оставят равнодушным. Это блюдо универсально — его можно подать как самостоятельное, так и как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты для душистых грибов со сметаной и луком
- Грибы (шампиньоны, белые, вешенки) — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Сметана — 150 мл
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Соль, черный перец по вкусу
- Fresh петрушка (по желанию) для украшения
| Калорийность | ~180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление душистых грибов со сметаной и луком
- Грибы тщательно промыть, очистить от мусора и нарезать кусочками. Лук почистить и мелко нарезать.
- В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета (5-7 минут).
- Добавить грибы к луку и жарить, помешивая, около 10 минут, пока они не станут мягкими.
- Влить сметану, посолить, поперчить по вкусу. Довести до кипения и тушить на медленном огне еще 5-7 минут.
При подаче можно украсить блюдо свежей петрушкой. Если любите более пикантный вкус, добавьте к грибам немного горчицы или острого перца.
