Душистые кесадильи, приготовленные на гриле, – это идеальный выбор для быстрого и вкусного обеда или ужина. Они сочные, ароматные и невероятно сытные. В сочетании с разнообразными начинками кесадилья могут стать основой для бесчисленных кулинарных шедевров.
Ингредиенты для Душистой кесадильи на гриле
- Тесто для кесадильи – 12 шт.
- Куриное филе – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Перец сладкий – 1 шт.
- Сыр чеддер – 150 г
- Оливки без косточек – 50 г
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания гриля
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал | 4 | 20-25 минут |
Приготовление Душистой кесадильи на гриле
- Куриное филе порезать небольшими кубиками. Лук и перец нарезать соломкой.
- На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить курицу и обжарить до готовности (5-7 минут).
- Добавить к мясу измельченный перец сладкий, соль и перец по вкусу. Обжаривать еще 2-3 минуты.
- Нагреть гриль до высокой температуры, смазать решетку растительным маслом.
- Разогреть каждую лепешку кесадильи на гриле в течение 1-2 минут с каждой стороны, пока она не станет мягкой и слегка подрумяненной.
- На разогретую лепешку положить начинку из курицы, затем посыпать тертым сыром чеддер и оливками.
- Свернуть кесадилью конвертом и подавать горячими.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку специи, например, кумин или паприку. Вместо курицы можно использовать говядину, свинину или вегетарианскую альтернативу.
