Драники с сыром – это вкусный и сытный рецепт, который легко приготовить в домашних условиях. Благодаря хрустящей корочке и нежной начинке из сыра, они станут отличным дополнением к любому столу.
Ингредиенты
- Картофель (500 г)
- Сыр твердый (150 г)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Мука (2 ст. л.)
- Яйцо (1 шт.)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление
- Картофель очистить и натереть на мелкой терке.
- Сыр натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.
- К картофелю добавить муку, яйцо, соль, перец, сыр, лук. Хорошо перемешать.
- Разогреть растительное масло в сковороде.
- Ложкой выкладывать картофельную смесь на разогретую сковороду и жарить до золотистого цвета с каждой стороны.
Совет: Чтобы драники получились более воздушными, можно добавить в тесто немного сметаны или кефира. Также можно использовать разные виды сыра для создания новых вкусовых сочетаний.
