Драники с сосисками

Драники с колбасой

Драники с сосисками — это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подходит как для завтрака, так и для ужина. Сочетание хрустящих картофельных оладий с ароматными сосисками не оставит равнодушным никого! Рецепт достаточно простой в исполнении, а результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты для драников с сосисками

  • Картофель — 500 г
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Сосиски — 300 г
Калорийность ~250 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление драников с сосисками

  1. Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Выжать из него лишний сок.
  2. Добавить к картофелю муку, яйцо, соль, перец. Тщательно перемешать.
  3. На разогретой сковороде с маслом жарить драники по одной с каждой стороны до золотистого цвета (5-7 минут).
  4. Сосиски обжарить на другой стороне сковороды до готовности.
  5. Готовые драники выложить на тарелку, сверху уложить сосиски. Подавать горячим.

Для более хрустящих драников можно добавить в тесто немного крахмала. Сосиски лучше выбирать из свинины или курицы. Также можно использовать любые другие начинки по вкусу, например, грибы, сыр или бекон.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты