Драники с колбасой – это сытное и вкусное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. Это простой рецепт, который можно приготовить в домашних условиях за минимальное время.
Ингредиенты
- Картофель — 4 средних
- Колбаса (вареная или полукопченая) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель очистить, натереть на крупной терке. Слить лишнюю жидкость.
- Лук мелко порубить, колбасу — маленькими кубиками.
- В миску с картофелем добавить лук, колбасу, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Жарить драники с двух сторон до золотистого цвета по 3-4 минуты с каждой стороны.
Советы: Для более ароматных драников можно добавить в тесто немного укропа или паприки. Не пережаривайте драники, иначе они станут сухими.
