Представляем вам рецепт необыкновенно вкусных и оригинальных драников «Фантазия». Они отличаются ярким вкусом, хрустящей корочкой и невероятно нежной начинкой. Это блюдо станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину, а также удивит гостей своим изысканным видом.
Ингредиенты для драников «Фантазия»
- 1 кг картофеля
- 2 луковицы
- 3 яйца
- 100 г творога
- 5 ст. л. муки
- Зелень по вкусу (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление драников «Фантазия»
- Картофель очистите и натрите на мелкой терке. Лук мелко нарежьте.
- В миске соедините тертый картофель, лук, яйца, творог, муку, соль, перец и зелень. Тщательно перемешайте.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Выкладывайте по ложке картофельной массы на разогретую поверхность.
- Жарите драники с каждой стороны до золотисто-коричневой корочки (примерно 3-4 минуты).
Для более хрустящей корочки можно добавить в тесто немного крахмала или манки. Для разнообразия начинку для драников можно дополнить тертым сыром, грибами или мелко нарезанной зеленью.
