Зеленая шаверма – это не только вкусно, но и очень полезно! Благодаря большому количеству свежих овощей и зелени, она станет отличным вариантом для легкого и питательного обеда или ужина. Этот рецепт доступный и прост в исполнении, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты для Зеленой шавермы
- Лаваш
- Куриная грудка (можно заменить на рыбу или постное мясо)
- Авокадо
- Огурцы
- Помидоры
- Красный лук
- Зелень (петрушка, кинза, салат)
- Соус тартар или майонез
| Калорийность | ≈ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление Зеленой шавермы
- Куриную грудку отварить или пожарить до готовности (5-7 мин).
- Авокадо очистить и нарезать кубиками.
- Огурцы, помидоры, красный лук нарезать тонкими полосками.
- Зелень промыть и мелко порубить.
- Лаваш слегка разогреть на сухой сковороде или в микроволновке.
- На лаваш выложить курицу, авокадо, огурцы, помидоры, красный лук и зелень. Сбрызнуть соусом тартар или майонезом.
- Свернуть лаваш в рулет и подавать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к шаверме кусочки сыра фета или чеддер. Также можно экспериментировать с разными соусами, например, со сметанным соусом или соусом чили.
