Шаверма – это вкусное и популярное блюдо восточной кухни, которое покорило сердца ценителей сытной и ароматной еды. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить шаверму в домашних условиях.
Ингредиенты для домашней шавермы
- Лаваш – 4 штуки
- Мясо (курица, баранина, говядина) – 500 г
- Лук репчатый – 2 средних луковицы
- Помидоры свежие – 3 штуки
- Огурцы свежие – 2 штуки
- Зелень (кинза, петрушка, укроп) – пучок
- Соус тартар или чесночный** — по вкусу
- Специи для мяса:** соль, перец черный, паприка, кориандр, куркума
| Калорийность | ≈ 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление домашней шавермы
- Подготовка мяса: Мясо нарезать соломкой, посолить, поперчить и приправить специями. Обжарить на сковороде до готовности.
- Подготовка овощей: Лук репчатый мелко нарезать, помидоры и огурцы – тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
- Сборка шавермы: Лаваш слегка смазать соусом. На лаваш выложить мяско, лук, помидоры, огурцы и зелень. Свернуть шаверму в плотный рулон.
Советы: Для более вкусной шавермы можно предварительно мариновать мясо в соусе или специях на пару часов. Лаваш перед использованием немного прогрейте на сухой сковороде, чтобы он стал более мягким. Экспериментируйте с начинкой! Добавьте грибы, сыр, авокадо – ваш вкус решает!
