Шарлотка – это классический русский десерт, который покоряет сердца своей простотой и вкусом. Благодаря легкости приготовления она станет любимым лакомством для всей семьи.
Ингредиенты
- Мука — 1 стакан
- Сахар — ¾ стакана
- Яйца — 3 шт.
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Ванильный сахар — по вкусу
- Апельсин (по желанию)
- Сливочное масло для смазывания формы
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В глубокой миске смешайте сахар, муку и ванильный сахар.
- Добавьте яйца и растительное масло. Тщательно перемешайте венчиком до получения однородного теста.
- Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто в форму.
- По желанию, снимите цедру апельсина и равномерно распределите ее по поверхности теста.
- Выпекайте шарлотку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой – она должна выходить из пирога сухой.
Для более насыщенного вкуса можно использовать вместо растительного масла сливочное. Также можно добавить в тесто немного корицы или мускатного ореха.
