Домашняя гранатовая настойка – это простой и вкусный способ насладиться сочным ароматом ягод круглый год. Она станет отличным дополнением к чаю или кофе, а также оригинальным подарком для друзей и близких.
Ингредиенты
- 500 грамм гранатов
- 700 мл водки
- 200 грамм сахара
| Калорийность | 130 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут + 2 недели настояния |
Приготовление
- Гранаты тщательно промыть и вынуть зернышки.
- В чистую банку уложить половину гранатовых зерен.
- Добавить сахар и накрыть оставшимися зернами.
- Залить водкой так, чтобы она полностью покрывала гранаты.
- Плотно закрыть крышкой и поместить банку в темное место при комнатной температуре.
- Настаивать настойку 2 недели, периодически взбалтывая банку.
- Через 2 недели процедить настойку через марлю или мелкое сито.
- Перелить в чистую бутылку и хранить в прохладном месте.
Для усиления вкуса можно добавить немного лимона или апельсина в настойку во время настаивания. Перед употреблением желательно охладить настойку.
