Домашняя булочка с сосиской

Сосиска в тесте

Домашние булочки с сосисками — это простой и вкусный способ порадовать себя и своих близких. Хрустящая корочка, мягкая мякоть и ароматная сосиска – все это делает эти булочки идеальным перекусом или дополнением к обеду.

Ингредиенты для домашних булочек с сосисками

  • Мука — 300 г
  • Молоко — 150 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Соль — 1/2 ч. ложки
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Сосиски — 8 шт.
Калорийность ~300 ккал на булочку
Порций 8 шт.
Время приготовления 1 час 30 минут

Приготовление домашних булочек с сосисками

  1. В теплое молоко добавить дрожжи, сахар и дать постоять 10 минут до появления пены.
  2. В миске смешать муку, соль.
  3. Добавить к муке дрожжевую смесь, яйцо и растительное масло. Замесить мягкое тесто.
  4. Поставить тесто в теплое место на 1 час, чтобы оно увеличилось в объеме.
  5. Разделить тесто на 8 равных частей и скатать их в шарики.
  6. В каждый шарик сделать небольшое углубление и положить сосиску.
  7. Сформировать булочки, защипывая края теста.
  8. Выложить булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и оставить на 30 минут для расстойки.
  9. Подогреть духовку до 180 градусов.
  10. Выпекать булочки в течение 20-25 минут до золотистого цвета.

Совет: для более хрустящей корочки можно смазать булочки перед выпеканием взбитым яйцом.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты