Этот рецепт домашнего сметанника с клубникой — настоящее спасение для тех, кто ценит вкусный и быстрый десерт. Готовится он невероятно просто за 10 минут, а результат превосходит все ожидания! Нежный бисквит, пропитанный сладким молочным кремом и яркими ягодами клубники – это идеальный способ порадовать себя и близких.
Ингредиенты
- 200 г печенья
- 100 г сливочного масла
- 500 г сметана (не менее 20%)
- 70 г сахара
- 200 г клубники
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Печенье измельчить в крошку.
- Растопить сливочное масло, добавить к крошке и перемешать.
- Форму для выпечки застелить пищевой пленкой, выложить печенье и утрамбовать его дном.
- В миске смешать сметану с сахаром до однородности.
- Клубнику промыть, обсушить и нарезать.
- Полить печенье кремом, выложить сверху клубникой.
- Убрать в холодильник на 2 часа (или более) для пропитки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт или цедру лимона в крем. Клубнику перед добавлением к сметаннику можно немного посыпать сахаром, чтобы она пустила сок и сделала десерт еще вкуснее.
