Домашний манник с изюмом — это классическое и любимое многими блюдо, которое несложно приготовить в домашних условиях. Нежный и воздушный пирог, пропитанный медом и ароматом изюма, станет отличным десертом к чаю или кофе.
Ингредиенты для манника с изюмом
- 250 г муки
- 1 ст. л. разрыхлителя
- 1 ст. л. меда
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 50 г изюма
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление манника с изюмом
- Муку просеять вместе с разрыхлителем.
- В миске взбить яйца с медом до однородной массы.
- Добавить молоко и растопленное сливочное масло, тщательно перемешать.
- Постепенно ввести сухие ингредиенты в жидкую смесь, постоянно помешивая.
- Добавить изюм.
- Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Для более насыщенного вкуса можно предварительно обжарить изюм на сухой сковороде. Если вам нравится более влажный манник, добавьте в тесто немного больше молока. Для украшения готового пирога можно посыпать его сахарной пудрой или полить глазурью.
