Этот освежающий домашний лимонный напиток – идеальный способ охладиться жарким летним днем. Приготовленный из свежих лимонов, воды и сахара, он обладает восхитительным цитрусовым вкусом и прост в приготовлении.
Ингредиенты
- 5 крупных лимонов
- 1 литр воды
- 100 грамм сахара
| Калорийность | ~ 40 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут + время охлаждения |
Приготовление
- Лимоны тщательно вымыть и разрезать на дольки.
- В кастрюле с толстым дном смешать воду, сахар и лимонную цедру. Довести до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Добавить лимонные дольки в кипящий сироп и снять с огня.
- Настаивать напиток под крышкой 10-15 минут, чтобы он пропитался вкусом лимонов.
- Профильтровать напиток через мелкое сито, чтобы удалить лимонные дольки и цедру.
- Разлить в стаканы с льдом и подавать.
Для более насыщенного вкуса можно использовать лимоны сорта Лимон или добавить немного мяты при настаивании. Напиток можно хранить в холодильнике до 3 дней.
