Крыжовник – это не только вкусный ягодочный десерт, но и отличный материал для приготовления освежающего домашнего лимонада. Этот напиток порадует вас своим ярким вкусом и приятной кислинкой, а его натуральный состав добавит полезных витаминов к вашему рациону.
Ингредиенты
- 500 г крыжовника
- 300 мл воды
- 150 г сахара
- 2-3 лимона
- 1/2 ч. ложки корицы (по желанию)
| Калорийность | 80 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Крыжовник промыть и удалить плодоножки.
- В кастрюлю налить воду, добавить крыжовник и сахар. Поставить на огонь и довести до кипения.
- Уменьшить огонь и варить 10-15 минут, пока крыжовник не станет мягким.
- Лимоны очистить от цедры (только желтую часть) и нарезать кружочками. Добавить цедру и лимоны в кастрюлю.
- Добавить корицу по желанию.
- Варить еще 5-7 минут, затем снять с огня и процедить через сито.
- Готовый лимонад разлить в бутылки или стаканы и охладить в холодильнике.
Совет: для более насыщенного вкуса можно использовать замороженный крыжовник. Также по желанию можете добавить другие ягоды, например, малину или клубнику.
