Домашний картофель с капустой – это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для любого случая. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его любимым рецептом во многих семьях.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Капуста белокочанная — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами.
- В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности.
- Добавить картофель к луку и обжарить еще 5-7 минут.
- Добавить капусту, соль и перец. Перемешать и тушить под крышкой на медленном огне 15-20 минут.
Можно добавить к картофелю с капустой копченого бекона или сосисок для более насыщенного вкуса. Для любителей острых блюд можно добавить немного красного перца чили.
