Грильяж из грецких орехов – это вкусное и простое лакомство, которое может стать отличным вариантом для сладкого перекуса или же подаваться в качестве десерта к чаю. Свежие грецкие орехи обжариваются до хрустящей корочки, а затем щедро посыпаются сахарной пудрой и специями, что придает им неповторимый аромат и вкус.
Ингредиенты
- Грецкие орехи – 200 г
- Сахарная пудра – 50 г
- Ванильный сахар – по вкусу
- Соль – щепотка
| Калорийность | ~600 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В сковороде разогрейте немного растительного масла на среднем огне.
- Добавьте грецкие орехи и обжаривайте, постоянно помешивая, до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми (примерно 5-7 минут).
- Снимите с огня и дайте орехам немного остыть.
- В миске смешайте сахарную пудру, ванильный сахар и соль.
- Посыпьте орехи смесью сахара и хорошо перемешайте.
Для более интенсивного вкуса можно добавить к смеси сахара немного корицы или молотого имбиря. Важно не пережаривать орехи, иначе они станут горькими. Хранить готовый грильяж лучше в герметичной баночке в прохладном месте.
