Домашний глинтвейн с облепихой – это согревающий и ароматный напиток, который станет идеальным выбором для холодных вечеров. Вкус специй, фруктов и ягод создает неповторимое ощущение тепла и уюта.
Ингредиенты
- 1 литр красного вина
- 100 мл апельсинового сока
- 50 мл воды
- 50 г сахара
- 2 палочки корицы
- 3-4 звездочки аниса
- 1/2 чайной ложки кардамона
- Щепотка мускатного ореха
- 100 г свежей облепихи
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешать вино, апельсиновый сок, воду и сахар. Довести до кипения на среднем огне.
- Добавить корицу, анис, кардамон и мускатный орех. Снизить огонь до минимума и варить 10 минут, периодически помешивая.
- Добавить облепиху и варить еще 5 минут.
- Профильтровать глинтвейн через сито, чтобы удалить специи.
- Разлить по стаканам и подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно использовать сухое красное вино. Облепиху можно заменить другим ягодным соком или добавить другие ягоды, например, клюкву.
