Бисквит 12 ложек — это простой и невероятно вкусный рецепт домашнего десерта. Благодаря своей универсальности бисквит можно использовать как основу для торта, пирожного или просто наслаждаться им в виде кусочка с чаем.
Ингредиенты
- 12 ложек (или 75 г) муки
- 12 ложек (или 75 г) сахара
- 3 яйца
- 1 щепотка соли
- 4 ложки (или 60 мл) молока
- 1 пакетик разрыхлителя
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- В другой миске взбить яйца. Добавить молоко и взбить снова.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородности.
- Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
- Поставить бисквит в разогретую до 180°C духовку на 35-40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой — если она выходит сухой, бисквит готов.
Для более воздушного бисквита яйца можно взбить с сахаром до образования пышной белой массы. Также не стоит перемешивать тесто слишком долго, так как это может сделать бисквит плотным.
