Домашние жареные лисички с чесноком

Грибы лисички маринованные

Жареная лисички — это простой, вкусный и сытный рецепт, который можно приготовить за короткий промежуток времени. Это блюдо идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Нежная текстура грибов в сочетании с ароматным чесноком создает незабываемый вкус.

Ингредиенты

  • Лисички — 500 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
Калорийность ~ 100 ккал на 100 г
Порций 2-3
Время приготовления 15-20 минут

Приготовление

  1. Лисички тщательно промыть и очистить от земли. По желанию можно срезать ножки.
  2. Чеснок мелко измельчить.
  3. Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
  4. Добавить лисички в сковороду и обжаривать, помешивая, 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
  5. Добавить измельченный чеснок к грибам и обжаривать еще 1-2 минуты.
  6. Посолить и поперчить по вкусу.
  7. Готовые жареные лисички подавать горячими как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе.

Важно правильно чистить лисички: не нужно их мыть под проточной водой. Достаточно протереть губкой или влажной салфеткой.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты