На Пасху традиционно окрашивают яйца, но есть и ещё один рецепт – домашние яйца на Пасху с начинкой. Это не только вкусно, но и красиво выглядит на праздничном столе. Внутри вы можете уложить любую начинку по своему вкусу.
Ингредиенты для домашнего яичного десерта
- Яйца
- Сахар
- Ванильный сахар
- Сливочное масло
- Молоко
- Мука
- Соль
- Конфеты, орехи, какао – для начинки
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут + время для охлаждения |
Приготовление домашнего яичного десерта
- Сварить яйца вкрутую. Остудить и очистить.
- В кастрюле смешать сахар, сливочное масло, молоко и ванильный сахар. Поставить на средний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
- Добавить муку и соль, вымесить до получения однородной массы.
- Снять с огня и дать остыть.
- Начинку можно приготовить заранее – смешать любимые конфеты, орехи или какао.
- Аккуратно разрезать яйца пополам. В каждую половинку выложить начинку.
- Посыпать сверху тертым шоколадом или сахарной пудрой.
- Хранить в холодильнике до подачи на стол.
Для более яркого вкуса можно добавить немного лимонной цедры в тесто. Также, для украшения можно использовать пищевые красители и сделать узоры на яйцах перед добавлением начинки.
